[PROJECT 365]Day38-20120607-Artichoke朝鮮薊

Artichoke 朝鮮薊

說真的，在超市看到它，很難想像怎麼吃、又是什麼味道。

朝鮮薊這東東，長怪了點，但整體來說沒什麼怪味道、怪口感。

最簡單的吃法，整顆洗乾淨，用水煮熟就可以吃。
聞起來有點玉米味，吃起來......很難形容，但一片一片拔下沾有鹽奶油啃，還真順口，會停不下來的一片接一片，像是嗑瓜子一樣，這樣吃朝鮮薊可以說是最簡單的美味。

吃新鮮朝鮮薊後，口腔會感覺到一個甘甜味，口水也會有甜甜的感覺。有一點像是神祕果吃完後在嘴巴的甜味殘留感，但是朝鮮薊比較不那麼強烈，神祕果有時候太甜到膩，朝鮮薊不會。