[PROJECT 365]Day131-20120908-SUSHI MARU@San Jose-日式餐廳

SUSHI MARU生意好，餐點的C/P值好，停車方便，又在San Jose日本城，離家不遠，常常來吃個簡單午餐。

中午時間常常接近客滿，但也不至於需要等待。

理論上這樣的人氣是剛剛好，有客人能確保食材流動新鮮，但不會讓大廚因為出太多餐而疏於品質。

今天得到甜點菜單，不曾看過，是隨機給的隱藏菜單？

Daily Lunch Special，今天是生魚片蓋飯搭配照燒雞肉、雞肉羹湯、涼拌豆腐。但是其實一直以來我都沒有喜歡她們的這道豆腐小品，我喜歡的豆腐不要黃豆味太重、口感太粗。 

Tempura，真是一個嚇到我的份量，炸蝦4尾跟蔬菜滿滿，吃的很滿足。

初訪SUSHI MARU：http://chiuchuan.blogspot.com/2012/08/project-365day122-20120830-sushi.html
Yelp 3.5顆星：http://www.yelp.com/biz/sushi-maru-san-jose。